常吃豆腐会导致肾结石？民间回应：钙摄入量缺少反倒会削减结石危害
发布时间：2025-02-24 22:07:38 作者：玩站小弟 
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我要评论央广网北京10月7日新闻 有瞎话称，豆腐中含有钙以及草酸，两者涣散会组成草酸钙从而导致结石，因此肾结石患者不能吃豆腐。对于此，北京市迷信技术协会、北京市委网信办、国都互联网协会教育宣告的9月&ldqu
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央广网北京10月7日新闻 有瞎话称，常吃豆腐中含有钙以及草酸 ，豆腐两者涣散会组成草酸钙从而导致结石 ，导回应会削害因此肾结石患者不能吃豆腐 。致肾对于此，结石减结北京市迷信技术协会、民间北京市委网信办 、钙摄国都互联网协会教育宣告的入量9月“迷信”瞎话榜给出底细 。
在大豆中 ，缺少与结石无关的反倒物资主要有三种：嘌呤 、钙以及草酸 。石危大豆经由差距的常吃加工 ，其中与结石无关的豆腐成份会爆发差距的变更 ，好比豆乳以及豆腐中所含的导回应会削害嘌呤就很少 。
豆废品对于结石的致肾影响次若是其中的草酸 ，而豆腐（特意是卤水豆腐以及石膏豆腐）中的草酸含量很低。由豆腐进一步加工而成的食物（豆腐干等）草酸含量也不会高，以是结石病人也可能吃 。
瘦弱人身段对于草酸等成份有更强的处置能耐，就更不需要耽忧吃豆腐概况豆废品激发结石了 。
此外 ，与巨匠意见差距的是 ，钙摄入量缺少反倒会削减结石危害。以是 ，纵然是对于结石危害较高的人群 ，依然需要摄入适量的钙 。
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